Recette délicieux Cookies au cheesecake

Vous trouvez ci dessous une recette délicieux pour 44 cookies au cheesecake 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes 

Ingrédients

- 8 onces de fromage à la crème (température ambiante)

- ½ tasse de beurre (température ambiante)

- 1¼ tasse de sucre granulé

- 2 œufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 2½ tasses de farine

- 2 cuillères à café de levure

- ½ cuillère à café de sel

- Sucre en poudre

Instructions

- Préchauffer le four à 350 degrés F. Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient pelucheux et lisses; 1-2 minutes.

- Ajouter du sucre au mélange de beurre et battre jusqu'à incorporation intégrale pendant 1-2 minutes. Battre les œufs et la vanille.

- Dans un bol séparé de taille moyenne, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

- Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange de beurre et remuer juste jusqu'à incorporation. Ne mélangez pas trop.

- Cuire au four à 350 degrés pendant 10 à 11 minutes. Les cookies doivent être de couleur claire, pas dorés, et tout simplement commencer à brunir. La durée du temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre.

- Refroidir les cookies sur la cuisinière pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

- Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre en poudre ou trempez dans du chocolat une fois refroidi.