Elle a un goût unique. Très appréciée, la cannelle se mélange aussi bien aux plats salés que sucrés. En bâton, moulue ou en poudre, la cannelle possède de nombreux bienfaits nutritionnels. Stimulante, c’est un précieux antiseptique qui permet de perdre des kilos et de lutter contre le diabète. En tisane, la cannelle permet de soulager les crampes menstruelles ainsi que les maux de gorge. Autre bienfait surprenant de cette épice,
ses vertus anti-bactériennes. En effet, un masque à base de cannelle et de miel permettrait de se débarrasser des boutons disgracieux. Antifongique, elle permettrait également de guérir les infections urinaires ou vaginales. Par ailleurs, des études ont montré que la cannelle contribuait à prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires et à réguler le taux de sucre dans le sang. Enfin, cette épice stimulerait le transit intestinal et faciliterait le processus digestif.
